TORTILJA SO GRAV




Ptrebno:

4 golemi tortilji od brasno
1/2 od solja kremasto sirenje na sobna temperatura
3/4 od solja crn grav (mislam na gotov,svaren)
6 parcinja slanina, isprzena, iskrsena na sitni parcinja
1/2 od solja iseckan zelen kromid
1/4 od solja iseckan coriander
1 solja kaskaval
lut sos od piperka
2 golemi lazici vegetabl zejtin
sos po vas izbor i kisela pavlaka za garniranje (za makanje)

-------------------------------------------------------------------------

Podgotovka:

1. Site 4 tortilji premackaj gi od edna strana so kremastoto sirenje.
Na dve tortilji so lazica stavi od gravot, slaninata, zeleniot kromid, koriender i na kraj poprskaj so zdrobenoto sirenje. Stavi ja sega odozgora drugata tortilja, so premackaniot del od kaj filot.

2. N a zagreana tava na sredna temperatura stavi malku zejtin i stavi go sendvicot od tortilja. Peci (przi) 3-4 minuti da se dobie zlatno kafeava boja, pa prevrti od drugata strana. Isto i nea przi ja tolku.

3. Iseci ja tortiljata na 6 parcinja i posluzi ja so sosot napraven od sos od domati i kisela pavlaka.