PCENKAREN LEB SO ZELENCUK



Potrebno:

1 golema lazica maslinov zejtin
1/2 solja iseckana crvena piperka
1/4 od solja iseckana pomarandzasta piperka
1 lazica iseckan thyme
1 1/3 od solja jogurt (kisela pavlaka ili kiselo mleko)
1/3 od solja vegatable zejtin
2 golemi jajca
3 golemi lazici secer
1 golema lazica sok od limon
1 solja pcenkarno brasno
1 solja brasno
3 golemi lazici iseckan zelen (mlad) kromid
1 lazica iseckan svez coriander
2 lazici rendana kora od limon
1 lazica bakin soda
1 lazicka sol
1 lazicka cumin

-------------------------------------------------------------------------

Podgotovka:

1. Na sredna temperatura vo tava proprzi gi piperkite, so zacinot i ostavi gi da se ladat.

2. Peci na 375 F (175 C) vo tavce 20 x 20 sm, cetvrtasto.
Izmesaj jogurt,vegetabl zejtin, jajca, secer i sok od limon.

3. Vo sad stavi pcenkarno brasno, zelen kromid, coriander, limon,bakin soda, sol, cumen. Izmesaj gi so jogurtot i na kraj dodadi gi proprzenite piperki.
Peci 15 - 18 minuti, da se dobie zlatno kafeava boja.

4. Sluzi ja mlaka.
Parcinjata ,mozes da gi soberes vo komntejner i cuvaj gi vo frizider, za sluzenje podgrej vo mikrovalna pecka.