KORPI POLNETI SO RIBA



Potrebno:

24 parcinja od lisnato testo
1 golema lazica maslinov zejtin
1/3 od solja iseckan kromid
2 golemi lazici sitno iseckana piperka
2 cesni luk, izrendan
1 solja iseckani pecurki
1/2 solja sok od domati
3 lazici konjak
1/4 slatka pavlaka
1 solja riba (loose crab)
sol i biber
magdanos i parmezan, za ukrasuvanje

-------------------------------------------------------------------------

Podgotovka:

1. Peci gi na 375 F (190 C). Vo gnezdata na tavce za mufini stavi po malku zejtin, pa so cetka ubavo premackaj gi celi gnezdata.Potoa stavi po malku i vo korpata zetin, pa i toa premackaj go. Peci gi 10 minuti dodeka da dobijat zlatno kafeava boja.

2. Vo tava stavi malku zejtin i na sredna temperatura stavi gi kromidot i piperkite. Posle sleduvaat pecurkite i lukot, pa sosot od domati, brendi i slatkata pavlaka i ribata.
So lazicka napolni gi korpite so fil.
Odozgora stavi iseckan magdanos i parmezan.
Serviraj mlaki.