Сос од рен

Потребно:

* 30 г брашно
* 30 г путер
* 1 коцка (од кокошка) за супа
* 1 жолчка
* малку лимонов сок
* 100 мл кисела павлака
* сол
* бибер
* 2 лажици рендан рен

Приготвување: од путерот и брашното направете светла запршка, па мешајќи ја прелијте ја со 500 мл вода. Ставете ја коцката и сето тоа варете го околу 10 минути. Потоа, додадете ја жолчката изматена со киселата павлака, па со заедно кратко проварете го. По потреба зачинете со сол и бибер. Пред да го послужите, во смесата измешајте ги ренот и лимоновиот сок, па сосот послужете го со варено говедско месо.