Добредојдовте
  • Users with e-mails at mail ·ru, aol ·com and gmx ·com to contact admins for registration.
  • Новорегистрираните членови повратниот одговор од форумот за активирање на сметката нека го побараат и во Junk на нивните пошти.
  • Сите регистрирани членови кои неучествуваат во дискусиите три месеци автоматски им се брише регистрацијата

 

Thread Rating:
  • 11 Vote(s) - 2.27 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рецепти
Author Message
mence Offline
Moderator
*****

Posts: 545
Joined: Dec 2009
Reputation: 2
#21

Pica so sunka i kaskaval



[Image: Ham_and_Cheese_Pita_Pizza_003.jpg?size=sw460]



Za 4 lica

Potrebno e:

Testo za 4 pici za po edeno lice
1/2 solja sos od patlidzan za pica (125 ml)
4 parcinja sunka koja se sece na parcinja
1 1/2 solja rendan kaskaval (375 ml)
4 golemi lazici (60 ml) Parmezan
sol, crn biber, po vkus
origano
maslinov zejtin


Priprema:

1. Se pece na 425 F ili 220 C.
2. Testoto se deli na 4 ednakvi delovi od koi se pravat pica lebcinja. Na sekoe parce se posprskuva od zejtinot, pa sosot od patlidzan.
Potoa na sekoe od niv se stava od sunkata, kaskavalot, parmezanot, i solta, biber, origano. Otkako e se gotovo se pece 10-15 minuti dodeka testoto od gore da porumeni.
Potoa se servira topla picata.
23-09-2010, 08:33 PM
Reply
Il Schismatico Offline
Posting Freak
*****

Posts: 1,078
Joined: Sep 2010
Reputation: 19
#22

Да помоля да ми кажете-в РМ слага ли се лук /червен, кромид-не чесън/ в салата с кисело зеле или не? Под салата с кисело зеле имам предвид зеле+червен пипер+черен+олио /без сол-то си е солено и без това/.
Стига плачове! Всяка луна е ужасна,
всяко слънце – горчиво, додето умре.
Любовта в сладки спазми защо ли ме тласна…
Разтвори се, мой трюм! Погълни ме, море!

http://tsvetno.blogspot.com/2008/07/blog-post_257.html
20-12-2010, 05:16 PM
Reply
Вовата Offline
Posting Freak
*****

Posts: 1,978
Joined: Jan 2010
Reputation: 33
#23

В Америка съм петимен за няколко неща:

Боза – няма.

Дюли – много рядко.

Агневки главички – няма (има, ама трябва да поръчваш от касапите)

Чесън на пера (пресен чесън) - това почвам да си го сея сам зад къщата.

И ТОЛУМБИЧКИ!!!

Най–хубавите ги ядох тук, домашно направени от една македонка преди много години на празнуването на една Нова Година.... И не взех рецептата....
20-12-2010, 07:36 PM
Reply
Вовата Offline
Posting Freak
*****

Posts: 1,978
Joined: Jan 2010
Reputation: 33
#24

(20-12-2010, 05:16 PM)Black Wolf Wrote: Да помоля да ми кажете-в РМ слага ли се лук /червен, кромид-не чесън/ в салата с кисело зеле или не? Под салата с кисело зеле имам предвид зеле+червен пипер+черен+олио /без сол-то си е солено и без това/.

В нашия край зеле с лук не се комбинира никога – не само кисело, но и прясно. Просто не си вървят.

Зелето върви с червен пипер, с черен пипер, с дафиново листо, с бахар (много леко с бахара), със свинска мас, със зехтин.

За салата - червен пипер, зехтин и може и чер пипер... и ракия...
20-12-2010, 07:40 PM
Reply
montehristo Offline
Неверен Тома
*****

Posts: 1,424
Joined: Aug 2010
Reputation: 30
#25

(20-12-2010, 07:40 PM)Вовата Wrote: [quote='Black Wolf' pid='27947' dateline='1292861771']
и ракия...
На здравје
‘What has been will be again, what has been done will be done again; there is nothing new under the sun‘ ( Eccl. 1:9).
20-12-2010, 08:41 PM
Reply
Вовата Offline
Posting Freak
*****

Posts: 1,978
Joined: Jan 2010
Reputation: 33
#26

(20-12-2010, 08:41 PM)montehristo Wrote:
(20-12-2010, 07:40 PM)Вовата Wrote: [quote='Black Wolf' pid='27947' dateline='1292861771']
и ракия...
На здравје

Секоя глътка на кръв да ти стане Icon_razz.
20-12-2010, 08:54 PM
Reply
Il Schismatico Offline
Posting Freak
*****

Posts: 1,078
Joined: Sep 2010
Reputation: 19
#27

Бе и аз не зная да се слага луг в кисело зеле-но един приятел, хем от моя край Центр. България, слага...та се почудих!
Но той е малко кулинарен /и не само/ "сърбоман", се по сръбски ресторанти виси /мене малко ме дразнят/, та може и оттам да е прихванал тоя мурафет с лука.
А може и да се слага в некои части на БГ, или в МК-не зная.
Иначе купих за пръв път 1на бут. тиквешка лозова "природна"-доста е добра, вчера я опитах...
Стига плачове! Всяка луна е ужасна,
всяко слънце – горчиво, додето умре.
Любовта в сладки спазми защо ли ме тласна…
Разтвори се, мой трюм! Погълни ме, море!

http://tsvetno.blogspot.com/2008/07/blog-post_257.html
21-12-2010, 08:26 AM
Reply